Cómo hacer cazuela de fideos haggis
En los últimos 10 días, los temas candentes en Internet se han centrado principalmente en la preparación de alimentos, la alimentación saludable y las recetas de calentamiento para el invierno. Entre ellos, los fideos a la cazuela haggis se han convertido en el foco de atención de muchos internautas debido a su rica nutrición y delicioso sabor. Este artículo le brindará una introducción detallada al método de elaboración de fideos a la cazuela haggis y adjuntará datos estructurados relevantes para facilitar su aprendizaje y práctica.
1. Preparación de los ingredientes para los fideos a la cazuela haggis
Para preparar la cazuela de fideos Haggis necesitarás los siguientes ingredientes:
| Nombre del ingrediente | Dosis |
|---|---|
| Haggis (tripas de oveja, hígado de oveja, pulmones de oveja, etc.) | 500g |
| Fideos | 300g |
| jengibre | 1 pieza |
| cebollas verdes | 1 palo |
| ajo | 5 pétalos |
| chile seco | Cantidad apropiada |
| vino de cocina | 2 cucharadas |
| salsa de soja ligera | 1 cucharada |
| salsa de soja vieja | 1 cucharadita |
| sal | Cantidad apropiada |
| Esencia de Pollo | Cantidad apropiada |
| cilantro | Cantidad apropiada |
2. Cómo hacer fideos a la cazuela haggis
1.Procesamiento de haggis: Lavar los haggis, cortarlos en trozos pequeños, escaldarlos en agua hirviendo para quitarles la espuma de sangre, retirarlos y reservarlos.
2.freír las especias: Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el jengibre, las cebolletas, el ajo y el chile seco y sofría hasta que estén fragantes.
3.Haggis guisados: Coloque los haggis blanqueados en la olla, agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y saltee uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
4.hervir fideos: Cocine los fideos en otra olla, sáquelos después de que estén cocidos y reserve.
5.Fideos combinados a la cazuela: Ponga los fideos cocidos en una cacerola, vierta la sopa de haggis guisada, agregue sal y esencia de pollo al gusto y espolvoree con cilantro.
3. Valor nutricional de los fideos a la cazuela haggis
La cazuela de fideos Haggis no solo es deliciosa, sino que también tiene un alto valor nutricional. Los siguientes son los principales componentes nutricionales del haggis:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| proteína | 18 gramos |
| gordo | 10 gramos |
| carbohidratos | 2 gramos |
| calcio | 120 mg |
| hierro | 3,5 mg |
4. Consejos
1. Al blanquear los haggis, puedes añadir un poco de vino de cocción y rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.
2. Al guisar haggis, se debe controlar el calor para evitar que se cocine demasiado.
3. La cazuela tiene un buen efecto de conservación del calor y es adecuada para el consumo en invierno. Si no hay cazuela, también puedes utilizar una olla normal.
4. Según su gusto personal, puede agregar otros condimentos como pimienta, pimienta de Sichuan en polvo, etc. para aumentar el sabor.
La cazuela de fideos Haggis es un manjar para calentar muy adecuado para el invierno. Es sencillo de hacer y rico en nutrientes. Espero que este artículo pueda ayudarte a dominar fácilmente la receta de este delicioso platillo y disfrutar de una dieta invernal saludable y deliciosa.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
